黄油曲奇
黄油曲奇的做法说明
有人说再强势的女孩子在做烘焙的时候都能被烤箱里弥散出来的香甜气味薰染得温暖、恬淡。这几天春光惨淡，让人也变得懒懒的，终于下班回家，卸下一身盔甲，不再害怕被人看见无法舍弃的软肋和无法拔除的倒刺，用简单的材料为自己制作一个明媚的五月天。
今天就做大多数人开始学烘焙时都会尝试的黄油曲奇，感受黄油在最适合的温度里慢慢变得柔软包容的美妙感觉。
黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
1.室温软化的黄油稍微打松散后分两次加入糖粉和细砂糖
- 第3步.
2、黄油搅打至颜色微微变白,体积蓬松
- 第4步.
3.一颗鸡蛋加入一滴香草精打散,分3次加入黄油中,每一次都要打到蛋液完全吸收再加入
- 第5步.
4.筛入混合好的低粉和玉米淀粉
- 第6步.
5.耐心切拌使黄油充分被粉类吸收
- 第7步.
6.将混合好的面团放入裱花袋中开始画圈圈吧
- 第8步.
7.画圈圈的同时预热烤箱10分钟
- 第9步.
8.180度15分钟,等到曲奇变成你喜欢的颜色就可以拿出来了。
- 第10步.
放凉了就可以开动了
小贴士
PS:放凉了再吃哦,刚拿出来的不酥还会烫舌头哦
