韭菜豆腐盐煎肉

韭菜豆腐盐煎肉的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅下油，豆腐切片在油热后入锅炸，可以撒点盐防止油炸。边炸，可以撒些盐在豆腐上，让豆腐有些味。炸豆腐时不要频繁翻动，炸完一面再翻面炸。

   
2. 第2步.

   豆腐炸至金黄，起锅。待用

   
3. 第3步.

   肉煮熟，切片，放入锅，干煸，这时放几粒花椒，拍一块姜，一起。

   
4. 第4步.

   肉干煸成金黄。

   
5. 第5步.

   放入切成段的韭菜，和刚才炸好的豆腐。翻炒，加盐，起锅。