鸡先用生老抽擦生，再放姜，蒜，辣椒，再放高压锅压，压到有生声就关小火压半个钟就好，
压好等高压锅好了再打开，拿出来 装盘等冷点扰可以手撕，再把撕好的跟压出来的酱汁捞一捞
成品
这个以经是做好的
东江盐焗手撕鸡凉拌手撕鸡美极鲜的酱油王浸鸡腿儿子最爱。1,蒜头，姜爆香 .2放酱油,老酱油一些，鸡精，水，加的糖 同一些盐 3将锅里的酱油煲开，然高压锅版酱油手撕鸡（简单，易操作，上班族大爱）酱油手撕鸡日式酱油炒饭重要的有几点：1.虾，加入适量盐、蛋清和淀粉，腌制10分钟。2.两颗蛋+一勺蛋黄酱，打散，搅拌均匀。3.饭，加入适量盐、葱花和白胡椒粉炒。之后在锅边缘留一个角倒入2勺酱油，待酱油变得粘稠时拌入米饭。4.加入先时炒的虾，炒蛋最后加入球生酱油手撕鸡。国版深夜食堂第24集-老酱油（酱油拌饭、酱油炒饭、卤猪脚）最后有彩蛋哦手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡
