牛肉酱
牛肉酱的做法说明
我家二儿子是个小馋猫，我姑姑做的饭他很爱吃，没办法我只有跟我姑姑学一下厨艺了，这是我第一个学习得菜谱
牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成拇指大就可以了
- 第2步.
凉水下锅，去血水。开锅再煮5分钟就可以了
- 第3步.
把牛肉放到高压锅里，加点料酒和姜片，压30分钟就可以了
- 第4步.
把胡萝卜切丁炒熟
- 第5步.
放多点油开始炒酱，炒到冒泡，大约四五分钟就行了
- 第6步.
把牛肉和胡萝卜放到炒好的酱里翻炒，假如有点干可以放点煮牛肉的汤汁，不干可以不放，不过放点汤汁好吃，我每次都放，我儿子喜欢吃稀一点的，再做点手擀面放上牛肉酱，太好吃了😋
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