韩式木鱼花饼
韩式木鱼花饼的做法说明
故事就是，我和老公到一家韩国料理店吃饭，点了这道菜，尝过觉得味道不错，于是就学了起来，简单易上手，健康又美味，和厨友们分享下哈😊
韩式木鱼花饼的做法与步骤
- 第1步.
把卷心菜和西葫芦洗干净，切成短条和小片（注：卷心菜要把硬的根茎去掉，不要丢，还可以留着炒个菜）
- 第2步.
鸡蛋、牛奶、盐直接加到菜碎里
- 第3步.
搅拌到如图状态
- 第4步.
平底锅里倒入少许食用油，中小火加热
- 第5步.
放入调拌好的菜蛋液铺平，不要太厚，换小火煎熟
- 第6步.
等没有明显蛋液流动时，取一个平盘，倒扣在平底锅上，扣紧翻锅煎熟，看饼的上色情况，来回翻两次就好
- 第7步.
装盘
- 第8步.
像切蛋糕一样分割好
- 第9步.
挤上千岛酱
- 第10步.
撒上木鱼花，完成
小贴士
刚撒上去的木鱼花还会动哦，和家人美美的分享吧（注：我们家人多，所以用的量比较大，如果家里两三口人，建议用量减半，喜欢吃的下次再做好啦😊）
