鸡蛋炒米饭

鸡蛋炒米饭

鸡蛋炒米饭的食材和调料

鸡蛋1个
适量
米粉(干)两块(一人份
酱油适量(看米粉颜色程度放)
耗油适量

鸡蛋炒米饭的做法与步骤

  1. 1.

    先用热水把干米粉泡10分钟(稍微软,刚刚好有点Q性)

  2. 2.

    油下锅,先炒蛋

  3. 3.

    炒好蛋之后,直接捞起米粉,把水滤掉,放入锅一起炒

  4. 4.

    每过几秒就翻一下,直至米粉炒热熟

  5. 5.

    放酱油和蚝油 不停翻。大概15秒

  6. 6.

    装盘子

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