凉办粉

凉办粉的做法说明
这是广州市番禺区沙湾镇的特色小吃
凉办粉的做法与步骤
- 第1步.
陈村粉买回来后先蒸一下,放凉切成小段,弄松散

- 第2步.
切好弄散后放盆里

- 第3步.
香葱香菜切小段

- 第4步.
白芝麻洗干净,放锅里小火炒出香味,注意火大了芝麻容易糊

- 第5步.
生抽老抽适量

- 第6步.
把准备好的材料放到陈村粉里拌匀

小贴士
不用放盐,因为生抽老抽里都含有盐,放生抽的时候慢慢放,放多了会很咸的。如果喜欢辣的,可以放点辣椒丝。

这是广州市番禺区沙湾镇的特色小吃
陈村粉买回来后先蒸一下,放凉切成小段,弄松散

切好弄散后放盆里

香葱香菜切小段

白芝麻洗干净,放锅里小火炒出香味,注意火大了芝麻容易糊

生抽老抽适量

把准备好的材料放到陈村粉里拌匀

不用放盐,因为生抽老抽里都含有盐,放生抽的时候慢慢放,放多了会很咸的。如果喜欢辣的,可以放点辣椒丝。