芋糯汤
芋糯汤的做法与步骤
- 第1步.
芋头刨丝待用
- 第2步.
腊肉切丁，放入不粘锅翻炒均匀，记得加少许盐。
- 第3步.
不好意思，放粘米粉时，带着手套，不便拍图。将粘米粉慢慢加入芋丝中，粉与芋丝拌成团后，加入刚炒好的腊肉在团中，再重复拌匀。（怕淡的可再添加少许盐调味）
- 第4步.
以上步骤都好，即可小团小团压扁放进不粘锅翻煎了。（记得不粘锅要放油哦）
- 第5步.
煎好的芋糯成金黄色为最适宜，汤料可根据自己口味搭配的，我制作的汤料有：红萝卜丝，花生碎，洋葱，葱花。1、先下油翻炒一下洋葱和红萝卜丝。2、开水与芋糯下锅煮开，约15分钟后放翻炒过的洋葱和红萝卜丝和花生碎入味1分钟即可上锅了，在面洒上葱花芋糥汤便可入口了。
