干贝七彩汤
干贝七彩汤的做法与步骤
- 第1步.
将材料切条待用 我们家都不喜欢胡萝卜所以我切了少量 发菜要先用冷水泡发，生粉加水调成水淀粉
- 第2步.
锅烧热，热油，将切好的的胡萝卜，蟹肉棒，香菇，豆腐干，干贝下去翻炒（我今天忘买豆腐干了所有没拍到）大概3分钟炒出香味
- 第3步.
加入热水 然后加入金针菇 ，依次加入发菜，胡椒粉，鸡精少量调味 ，盖锅盖煮开
- 第4步.
水淀粉倒入，轻轻顺时针搅拌至稍微粘稠。盖上锅盖烧开后，淋上之前准备的葱油，加上香菜即可
- 第5步.
完成
- 第6步.
色香味俱全
小贴士
香菜和胡椒粉可加可不加 两样都是为了提味
因为干贝本身就很鲜甜所以鸡精只需要一点点，无需加味精，盐可以根据个人口味加
