糖渍橙皮
糖渍橙皮的做法说明
夏日炎炎吃水果最舒服，剩下的一大堆橙皮也可以变废为宝。拿来做糖渍橙皮，加入面包里，或者拿来做蛋糕，绝对提升美味。
糖渍橙皮的做法与步骤
- 第1步.
将橙子用盐搓洗干净。切件，拿去果肉（可以直接吃，也可以榨汁）。用小刀切去果皮内层白色部分，尽量切干净
- 第2步.
加适量的水煮开，放入果皮，煮10分钟左右，取出，沥干水分。再次切成细条状。
- 第3步.
100克白糖和100克水，煮开转小火，放入果皮
- 第4步.
煮至半透明状
- 第5步.
收汁
- 第6步.
快透明的橙皮
- 第7步.
取出，放凉
- 第8步.
撒上糖粒保存
- 第9步.
冷藏保存可以放两个星期
