原味猪肉松

原味猪肉松

原味猪肉松的做法说明

自制肉松,健康营养!

原味猪肉松的食材和调料

猪里脊200克
10片
一根
柠檬两片

原味猪肉松的做法与步骤

  1. 1.

    将猪肉洗干净,切成小块。

  2. 2.

    锅里加水,放入食材和葱、姜、柠檬焯水

  3. 3.

    捞出猪肉,用凉水冲干净,凉水下锅大火烧开,然后小火煮30分钟。

  4. 4.

    捞出猪肉,沥水,放凉,装入保鲜袋,用擀面杖擀,然后撕碎。

  5. 第5步.

    放入不粘锅,小火翻炒,翻炒到肉蓬松有沙沙声。

    原味猪肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入料理机,打碎。(如果感觉有水分,可以回锅再翻炒一会)

    原味猪肉松的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉,装入密封罐,冰箱冷藏。

    原味猪肉松的做法步骤 第7步

小贴士

葱、姜、柠檬是为了去腥,如果没有其中一种,也是可以的!

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