五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的做法说明
一碗白粥，一个茶叶蛋，足矣…
五香茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋洗净，冷水上锅煮熟，冷却用勺子逐个敲碎
- 第2步.
另取锅放入冷水，所有卤料用纱布包好，放入锅里，加入老抽，生抽，加入适量料酒、盐和鸡精煮开，把敲碎的鸡蛋放入，再次煮20分钟，关火焖着隔夜就可以了
小贴士
家里刚好有丁香，白蔻，白芷和甘草，其实这些调料可以没有，但放了会更香！我加的也不是很多，提香就可以了，喜欢甜点的还可以加点糖，我不是很喜欢，所以我加了辣椒！
一碗白粥，一个茶叶蛋，足矣…
鸡蛋洗净，冷水上锅煮熟，冷却用勺子逐个敲碎
另取锅放入冷水，所有卤料用纱布包好，放入锅里，加入老抽，生抽，加入适量料酒、盐和鸡精煮开，把敲碎的鸡蛋放入，再次煮20分钟，关火焖着隔夜就可以了
家里刚好有丁香，白蔻，白芷和甘草，其实这些调料可以没有，但放了会更香！我加的也不是很多，提香就可以了，喜欢甜点的还可以加点糖，我不是很喜欢，所以我加了辣椒！
