鲜虾汤饭

鲜虾汤饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,虾洗干净去皮和虾线,切一下用料酒和淀粉腌腌, 西红柿是秋天自己冻的,味道更浓些

- 第2步.
菜切碎,虾腌上

- 第3步.
葱姜炝锅,下虾炒变色

- 第4步.
倒入骨头汤或者掺水,下入西红柿,放盐,如果是新鲜西红柿可以炒炒,再掺水

- 第5步.
买这样的面积子,压扁,拉长,揪小片

- 第6步.
放入芹菜叶,我加了两根韭菜提味,最后倒点耗油和醋出锅!

- 第7步.
成品

小贴士
葱姜切的比较大,不爱吃的很方便就挑出来,下面时可以小火煮,最后再大火煮开,这样面不容易坨。

准备食材,虾洗干净去皮和虾线,切一下用料酒和淀粉腌腌, 西红柿是秋天自己冻的,味道更浓些

菜切碎,虾腌上

葱姜炝锅,下虾炒变色

倒入骨头汤或者掺水,下入西红柿,放盐,如果是新鲜西红柿可以炒炒,再掺水

买这样的面积子,压扁,拉长,揪小片

放入芹菜叶,我加了两根韭菜提味,最后倒点耗油和醋出锅!

成品

葱姜切的比较大,不爱吃的很方便就挑出来,下面时可以小火煮,最后再大火煮开,这样面不容易坨。