手工芋圆

手工芋圆的做法与步骤

1. 1.

   把糖融化成糖水（根据个人口味）

2. 2.

   芋头去皮、洗净、切块、隔水加热至煮熟

3. 3.

   取出煮熟的芋头捣碎，再放入木薯粉和适量的水和匀，和成面团状（面团揉的越久，芋圆越劲道哦～）

4. 4.

   把面团搓成细条切成小块，再在小块外面裹上木薯粉

5. 5.

   将裹好木薯粉的小块放入冰箱冷藏一会

6. 6.

   下锅煮熟后的芋圆捞出后在冷水中过一下 （然后可以加点西米，椰汁～）