粉丝蒸扇贝

粉丝蒸扇贝的做法与步骤

1. 1.

   把扇贝肉刮出来，洗干净，用盐和白酒腌制15分钟。家里盘子太小，不带壳子蒸。

2. 2.

   用温水泡粉丝，软了就行，软硬程度自己估量，因为要蒸，不喜欢太软。

3. 3.

   把粉丝和扇贝混合在一起，加入酱油，香油腌制15分钟。

4. 4.

   把腌制好的扇贝粉丝放入锅中蒸5分钟即可，起锅加入葱花。