培根鸡蛋吐司杯
培根鸡蛋吐司杯的做法说明
Toast Cup
吐司+培根+鸡蛋不是只能做三明治
换个形态出现反而更萌
培根鸡蛋吐司杯的做法与步骤
- 第1步.
吐司片切去吐司边
- 第2步.
用擀面杖把切好的吐司擀薄，尽量用力压实
- 第3步.
取少量的黄油，隔水加热融化
- 第4步.
用硅胶刷沾取黄油，均匀刷在模具里，方便后面吐司杯脱模
- 第5步.
在吐司片上也刷上薄薄一层黄油，量不要多，不用浸湿到整片吐司，特别注意要刷到边角部位
- 第6步.
将刷好黄油的吐司片按入模具，每片入模的时候，只需要上下两个位置折叠一下，并且用力按出褶皱就可以了
- 第7步.
取4片培根，放平底锅小火煎到出油，培根边呈波浪状即可
- 第8步.
将一片培根对切成两片，这样方便放进吐司杯以及造型
- 第9步.
依次打入鸡蛋
- 第10步.
放入芝士碎
- 第11步.
按个人喜好放一些蔬菜碎或者豆子玉米，撒黑胡椒调味
- 第12步.
放进烤箱，180度上下火15-20分钟左右，每家烤箱不同时间略有区别，只要看到吐司边烤到金黄酥脆，培根微焦就可以了。
小贴士
1.这个温度下15分钟烤出来的鸡蛋为溏心状态，如果不喜欢溏心可以适当增加时间。
2.拿出稍微晾凉就可以脱模了，因为涂了黄油脱模很轻松，但是注意不要太大力以免破坏吐司边造型。
