酒香剁椒秋葵烹花甲

酒香剁椒秋葵烹花甲

酒香剁椒秋葵烹花甲的做法说明

经过发现花甲好新鲜
买了花甲再混搭了一下哈哈
发现好好次꒪﹃꒪ )
先记录下来

酒香剁椒秋葵烹花甲的食材和调料

花甲半斤
秋葵想吃的量
很少就够,也可以不放
2~3大片
1~2瓣
米酒大概两勺(白色陶瓷那种)
剁椒适量
头抽几滴

酒香剁椒秋葵烹花甲的做法与步骤

  1. 1.

    花甲买回来先用盐水养着吐一下沙,水与花甲平齐就可以了,不用淹过花甲

  2. 2.

    秋葵洗干净,斜切一刀一开二 姜切片再切成条状 蒜切片切粒都可以~

  3. 3.

    砂锅下油烧热先放姜蒜炒几下~ 香味出来后放入秋葵,一点点水 翻炒两分钟放入花甲 再放入米酒拌匀,盖盖子

  4. 4.

    等一下下,花甲打开后打开盖子 快速放入少许盐(花甲原本有咸味,放几粒就好) 放入一点点剁椒翻拌匀 (◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞最后放入几滴头抽就可以上桌了

  5. 5.

    酒香和花甲的鲜甜飘满屋子啦😳

小贴士

先把材料准备好,花甲很快熟,全程都很快,开煮后再切就手忙脚乱啦😂

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