糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净糯米，用干净的冷水泡糯米两个小时。

   
2. 第2步.

   胡萝卜切丁。

   
3. 第3步.

   香菇泡发切丁，挤干水。

   
4. 第4步.

   洗干净玉米和豌豆。

   
5. 第5步.

   洗干净咸蛋外壳，从一头敲开一点五平方厘米的小洞，倒出蛋白蛋黄，用分蛋器把蛋黄蛋白分开。并在蛋壳内测涂上少许花生油，亿方

   
6. 第6步.

   拿蛋黄跟香肠拌匀，

   
7. 第7步.

   把玉米粒、香菇粒、腊肠粒、糯米混合在一起，加入少许盐、老抽拌匀。用小汤匙把混合好的糯米塞到蛋壳里，大火蒸十五分钟到二十分钟就可以了。