妈妈味糯米酿
妈妈味糯米酿的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡12小时，沥干后用不粘锅炒至6成熟！香菇泡半小时后剁碎。五花肉剁碎。把以上材料全部放至一个大锅，加入油.盐.酱油.紫苏.葱花.鸡精.蒜米。用手拌匀。如上图！另外喜欢芋头.胡萝卜.木耳的可以放这些个人喜欢的食材丁哟
- 第2步.
苦瓜辣椒洗干净后切成段待用，如上图！
- 第3步.
把拌匀的糯米团塞满苦瓜或者辣椒或者豆腐！或者其他食材（灯笼椒）等
- 第4步.
将包好的生糯米酿放至蒸锅，用大火烧开水后转至中火再蒸40分钟！即可出锅！如上图！（该食谱适合早餐中餐晚餐，喜欢酱料者可根据个人喜好弄一个酱料蘸着吃！非常美味喔！这就是妈妈的味道😄）
