草莓酱

草莓酱

草莓酱的做法说明

抓住草莓的尾巴做了草莓酱,每年都会折腾一次,放在酸奶上,吐司,馒头棒棒哒

草莓酱的食材和调料

草莓2000克
柠檬汁适量
400克

草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    刚刚草莓园新鲜摘的草莓

    草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去蒂

    草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放在盐水里浸泡

    草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切小粒

    草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌入白糖

    草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入冰箱冷藏保存,可以过夜让果胶充分的析出再熬煮

    草莓酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入锅里开中大火

    草莓酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撇去泡沫

    草莓酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    继续中小火熬煮

    草莓酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    熬到差不多粘稠再放入柠檬汁继续熬

    草莓酱的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    瓶子消毒趁热装入

    草莓酱的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    大瓶小瓶的装起来,冷却后入冰箱保存

    草莓酱的做法步骤 第12步

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