啤酒红烧肉
啤酒红烧肉的做法说明
别人的菜谱，记下来，改天学做。
啤酒红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
备肉
- 第2步.
切肉
- 第3步.
过水
- 第4步.
下料
- 第5步.
下酒
- 第6步.
起锅
小贴士
五花肉切好，冷水下锅焯水，焯水不要太久，然后找一个炒锅，放油，爆香葱姜蒜，肉稍微煎一下，再放入一点盐，老抽，生抽，倒入啤酒，差不多完全没过肉，再放草果，八角，香叶（就是那种超市里面买的炖肉的料包），大火煮，煮到啤酒快干就好了
别人的菜谱，记下来，改天学做。
备肉
切肉
过水
下料
下酒
起锅
五花肉切好，冷水下锅焯水，焯水不要太久，然后找一个炒锅，放油，爆香葱姜蒜，肉稍微煎一下，再放入一点盐，老抽，生抽，倒入啤酒，差不多完全没过肉，再放草果，八角，香叶（就是那种超市里面买的炖肉的料包），大火煮，煮到啤酒快干就好了
