皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法说明

广式早餐怎么少得了一碗香喷喷的粥呢。早上起来吃碗粥,精神爽。

皮蛋瘦肉粥的食材和调料

皮蛋1个
大米适量
瘦肉50克
适量
适量
少许
适量
酱油适量

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

  1. 1.

    大米洗好,放适量的水煮。

  2. 2.

    切肉丝,放盐,酱油腌制。

  3. 3.

    等待米煮到粘稠了,放皮蛋粒下去煮5-10分钟,变色就行。然后放肉丝下去,等煮开,不需要动,会老。肉熟后,放点油,放点葱花,盐。ok。

小贴士

广式煮粥,大米先洗好,再放一点盐、油腌制一下,再煲粥,吃起来很香、粘滑。

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