蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

因为是第一次做 各种心惊胆战.比例都是按照教课标版来的喔……
说是8个杯子的量,我勉强做了6只.
第一次做成功的喜悦之情upupup

蛋挞的食材和调料

鸡蛋黄(用的土鸡蛋2个
纯牛奶50克
淡奶油100克
炼乳一勺
细砂糖50克

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    讲纯奶、淡奶油、糖、炼乳倒一个器具里面放在小火微热到糖化掉就好

  2. 2.

    再等调至好的奶液差不多不怎么热把2个蛋黄倒入搅拌均匀就好

  3. 3.

    然后拿出蛋挞皮 用勺子舀入到7-8分就好

  4. 4.

    烤箱预热220度 放入烤盘等待15-18分钟就好

小贴士

第一次做有不足之处望大家海涵!

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