蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   1.蛋白与蛋黄分离

2. 2.

   2.蛋白分三次共加入30g的红糖用打蛋器打发。

3. 3.

   3.把剩余的红糖加入蛋黄，油牛奶也加进去一起搅拌均匀。

4. 4.

   4.面粉加入搅拌好的蛋黄用横切式搅拌均匀。

5. 5.

   5.蛋白分三次加入蛋黄中要用横切式搅拌。

6. 6.

   6.水烧开放进蒸锅蒸25分钟，蒸好不要立刻取出要等几分钟再取出来。