肉包子

肉包子

肉包子的食材和调料

面粉300克
160克
3克
2克
酵母3克
猪肉500克
香菇胡萝卜南瓜切末适量
麻油、生抽、老抽、蚝油、料酒、、醋适量

肉包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    馅料全部混合,加入调理,顺时针方向搅拌上劲

    肉包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉、水、酵母,盐和糖混合揉成团发酵至两倍大,排气排空后切20个小剂子

    肉包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成团扑点面粉擀成面皮

    肉包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成型

    肉包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成型

    肉包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    二发后,入锅,水开后蒸15-20分钟,关火焖五分钟后再开锅,即可。

    肉包子的做法步骤 第6步

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