地三鲜
地三鲜的做法说明
做法简单的无敌下饭菜＼(☆o☆)／
地三鲜的做法与步骤
- 第1步.
洗
- 第2步.
切：茄子切大块，土豆切厚片，青椒切小块，大蒜毛葱切末。
- 第3步.
炸茄子至略微焦黄，捞出备用。
- 第4步.
炸土豆至边缘焦黄，捞出备用。
- 第5步.
锅内油倒出，放入青椒炒熟，盛出备用。
- 第6步.
调汁：葱末、蒜末、全部调料和一大勺淀粉置于同一小碗中，加小半碗水搅匀。
- 第7步.
开火，将调好的汤汁倒入锅。
- 第8步.
汤汁温热时，将土豆、茄子和炒好的青椒一同倒入锅中，拌匀即可关火出锅。
小贴士
全程不用刷锅😃
