虾米炒蒲瓜

虾米炒蒲瓜

虾米炒蒲瓜的做法说明

单炒蒲瓜是不是有些无趣呢?加些虾米就会完全不一样啦。既鲜甜且香,是春夏之际家常餐桌上的好常客。

虾米炒蒲瓜的食材和调料

虾米适量
适量
蒲瓜一只

虾米炒蒲瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒲瓜洗净,切片后,热锅冷油,下锅翻炒。虾米适量洗净备用。

    虾米炒蒲瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒲瓜断生后,加入虾米一起翻炒,。出锅前加适量水,让其闷煮入味。 出锅前放盐~ 完成啦!

    虾米炒蒲瓜的做法步骤 第2步

小贴士

虾米冲洗一到两遍后,放清水中浸泡。这碗水请不要倒掉,可在闷煮时加入锅中,提鲜。

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