简单易学的酥爽饼子

简单易学的酥爽饼子

简单易学的酥爽饼子的做法说明

我们这里老人都有喝茶的习惯,喝茶嚼几口点心饼子啥的肯定最好了,俺婆婆就是说了年纪大了不能吃过多糖,老爷子把还假牙~我就琢磨琢磨这种不含糖的

简单易学的酥爽饼子的食材和调料

普通面粉500克
6克
玉米80克
约120克
酵母8克
2个
干花椒叶适量

简单易学的酥爽饼子的做法与步骤

  1. 1.

    第一步除花椒叶以外的材料混合均匀和成面团

    简单易学的酥爽饼子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    第二步等面团发酵至1.5~2倍大时排气揉面,顺便加入花椒叶,(也可以加入白芝麻更香,今天我也第一次所以忘记了)像搓衣板上搓衣服一样约十分钟吧!

    简单易学的酥爽饼子的做法步骤 第2步
  3. 3.

    第三步就是把面擀成方形放入冰箱冷藏十几分钟

  4. 4.

    第四步取出冷藏面饼,把面切成宽约2cm的条状,长度约10cm,中间划一刀两头对穿就可以!

  5. 5.

    最后烤箱上下180度预热,烤约35分钟

小贴士

500克面团标准烤盘三次!我今天也是第一次做忘记了拍图,下回再做把图补上了!

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