罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋

罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋

罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法说明

蛋料理爱好者,各种食材各种酱都可以用来焗蛋!刚入手的16cm小锅还没到,不然做成蛋饼也好吃吧~

罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的食材和调料

2个
蟹味菇随意
金针菇随意
虾仁随意
毛豆随意
橄榄油适量
罗勒青酱根据食材的量
黑胡椒碎适量
欧芹适量
适量

罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法与步骤

  1. 1.

    备料,洗净。罗勒青酱我用的现成的。毛豆是提前带壳煮熟剥出来的。 烤箱提前预热到200度。

    罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    平底锅加适量橄榄油,放入蟹味菇金针菇炒软、再依次放入虾仁、毛豆炒至虾仁略微变色。

    罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法步骤 第2步
  3. 3.

    加罗勒青酱炒匀,若酱无盐就加适量的盐。中间挖个能放开俩鸡蛋的洞。

    罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法步骤 第3步
  4. 4.

    打入鸡蛋。

    罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法步骤 第4步
  5. 5.

    放进烤箱烤8分钟。这次我不小心开了强力烤烤了6分钟时才发现感觉拿出来了。。意外的蛋黄部分还不错~

    罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法步骤 第5步
  6. 6.

    磨点儿黑胡椒碎,撒点儿欧芹。

    罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法步骤 第6步
  7. 7.

    连锅上桌。

    罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法步骤 第7步
  8. 8.

    开吃~

    罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法步骤 第8步

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