烧麦

烧麦

烧麦的做法说明

第一次自己擀皮自己炒馅料包的,挺好吃的

烧麦的食材和调料

馅料适量
糯米250克
香菇几朵
香肠几根
胡萝卜2根
适量
适量
适量
白胡椒适量
豆瓣酱适量
酱油适量
料酒适量
烧卖皮
温水125克
面粉250克

烧麦的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米浸泡一夜蒸熟,香菇萝卜香肠用油炒加各种调味料豆瓣酱加水煮熟再倒入糯米饭炒匀

    烧麦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉和水放入面包机揉成光滑面团醒一个小时,分成小面团按扁,擀成面片,不会擀皮,请忽略吧,哈哈好丑的

    烧麦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把馅料包进去虎口收紧,依次做好,大火烧开水,把烧卖放进去蒸10分钟,焖3分钟出锅

    烧麦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    虽然擀的不好看但是很薄。大晚上的蒸好还忍不住吃了2个

    烧麦的做法步骤 第4步

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