皮蛋粥

皮蛋粥的做法与步骤

1. 1.

   将米淘洗干净，加冷水，开始煮米

2. 2.

   将皮蛋剥皮、切成小块

3. 3.

   待米基本熟时，将皮蛋丁倒入锅中，继续煮

4. 4.

   当米快煮开花时，加盐和白胡椒粉来调味

5. 5.

   等自己觉得米是自己喜欢的口感时，即可出锅

6. 6.

   根据自己的口感，如喜欢加入香油或豆瓣酱或葱花的，可在碗中加入