蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化后搅拌开来，直到没有块状。随后加入蛋液，其实因为份量少，1/4已经够了，低速打发成糊状

   
2. 第2步.

   分开两次加入面粉，搅拌

   
3. 第3步.

   第二次加完面粉后加入蔓越莓，蔓越莓要切小颗，因为我喜欢吃，所以拼命加，加太多会很酸。

   
4. 第4步.

   用油纸塑形，包起来冷冻1小时，要确定冻得足够硬才能切啊…

   
5. 第5步.

   铺在油纸上，放到烤箱里，记得每块要分开分开

   
6. 第6步.

   先预热5分钟，放中层，上下加热200℃，20分钟

   
7. 7.

   到时间可以在烤箱中先放置2~3分钟，会更酥。然后，就没有然后了！