土豆蒸肉片

土豆蒸肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪肉切成薄片放适量姜丝，盐倒入适量料酒，生抽腌制

   
2. 第2步.

   将新土豆去皮洗净晾干在切成片（土豆片不可太薄，蒸熟后容易碎吃时，筷子不好夹起）准备两片苞菜，铺在盘底。

   
3. 第3步.

   一片肉一片土豆交叉摆在盘中

   
4. 第4步.

   最后洒上三勺米粉，可根据个人口味多撒些。我想清爽点放的比较少。给点胡椒粉和三五酱然后放入高压锅开始蒸，锅底放热水半个小时即可出锅，撒上葱花即可食用。

   
5. 第5步.

   刚出锅热气腾腾，照片有点模糊