红烧糯米丸子

红烧糯米丸子的做法与步骤

1. 1.

   剁碎的肉末分次加料酒，生抽，胡椒粉，鸡蛋，葱花，拌匀就好。

2. 2.

   手心放点油，慢慢揉成丸子。然后平底锅里加多点油，没到丸子的一半的油量，然后小火慢慢煎。

3. 3.

   最后另起一个锅，加开水，老抽，白糖，水淀粉，水开后放入丸子，收汁。西兰花切成一朵一朵的，放沸水里断生。然后盛出来摆盘备用。最后淋入收的汁就好了。