拍黄瓜 。
拍黄瓜 。的做法说明
夏天这个季节，拍黄瓜决定是众人的最爱，就算削皮了直接上嘴也比冰激凌好吃呢，至少我是这样认为 ! 而且做起来也简单……话不多说，一起做起来吧！😊😊
拍黄瓜 。的做法与步骤
- 1.
把黄瓜洗净刮下皮刺，不用把皮刮太干净，可以给后面成品多点美观。那样食欲也就增加不少😜😜
- 2.
再把黄瓜切成手指头这么一小段然后用刀面拍碎，好入味，不过不用太碎不然不好夹啦😁😁
- 3.
之后拿个大点的碗或其他容器把瓜放进去，（大点的容器可以为下一步搅拌带来方便）再适量加点盐搅搅腌上五分钟左右。
- 4.
腌制的时间到了之后，先把黄瓜碗里的水倒掉，再把麻油、蒜头（拍碎）、白糖、醋、生抽、辣椒酱（老干妈替代）……以上调料根据自己口味轻重适量增添，当然也可以加自己喜欢的辣椒酱或者放些辣椒进去也行。😉😉当所有调料加好，不用想，最后一个动作肯定是拌匀啦，，嘿嘿，后面就可以大开杀戒了😄😄
小贴士
温馨提示：做拍黄瓜之前把黄瓜放冰箱冰上几小时，成品后的拍黄瓜冰冰凉凉的，吃起来更赞(⊙o⊙)哦😍😍，，不过也可以做完再放冰箱，只是味道肯定不如前面好的呃……
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