鸡胸汉堡排

鸡胸汉堡排的做法与步骤

1. 1.

   洋葱丁和萝卜、蘑菇剁碎放进盆里，加盐静置出水

2. 2.

   待菜类变得柔软亮晶晶时放入鸡胸肉馅，加入胡椒粉或花椒粉，酱油少许

3. 3.

   带上手套揉捏，直至变成均匀汉堡排

4. 4.

   锅开火预热，无油（或烤箱预热）

5. 5.

   取四分之一肉馅弄成圆形，用手拍打或来回扔，直至把肉饼打实，按扁放入锅中（或烤箱200度15分，第八分钟记得翻面）