烧带鱼

烧带鱼

烧带鱼的食材和调料

带鱼3条
适量
适量
适量
酱油少许
多放些
适量
八角适量
花椒适量
鸡蛋1只

烧带鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将买回的带鱼洗净,切断备用

  2. 第2步.

    用洗好的带鱼裹一层面粉

    烧带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把裹好面粉的带鱼放在鸡蛋里

    烧带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后锅内放油烧热,煎成金黄色

    烧带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎成图片色

    烧带鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把煎好的鱼再次放入油锅中,把锅烧热,倒入醋和少许料酒

    烧带鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅内放入适量的水,放入葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,香叶,(自己喜欢的话也可以放入红辣椒)

    烧带鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖上盖子,大火烧开后换小火,慢慢耗

    烧带鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅

    烧带鱼的做法步骤 第9步

小贴士

多放些醋,不然会腥

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