焖面
焖面的做法说明
之前的同事是山西人，也是第一次吃焖面，研究出升级版，总觉得配菜多了就变的很健康😄
焖面的做法与步骤
- 第1步.
没有拍步骤，所以就用文字表达啦 热锅放油，比平时多一些，放入葱蒜段，炒出香味，不要到冒烟的地步，不然葱有糊味。放入五花肉片炒香，放料酒，酱油，盐等等调味。放豆角翻炒，多炒一会儿至变色。放胡萝卜片继续炒，把木耳圆葱和辣椒放入翻炒。添水没过食材炖制入味。再次添水，把手擀面平铺在食材上，盖锅盖焖熟。大概就是这样……晚上不吃饭的我连吃两碗，真的好吃爆了…
之前的同事是山西人，也是第一次吃焖面，研究出升级版，总觉得配菜多了就变的很健康😄
没有拍步骤，所以就用文字表达啦 热锅放油，比平时多一些，放入葱蒜段，炒出香味，不要到冒烟的地步，不然葱有糊味。放入五花肉片炒香，放料酒，酱油，盐等等调味。放豆角翻炒，多炒一会儿至变色。放胡萝卜片继续炒，把木耳圆葱和辣椒放入翻炒。添水没过食材炖制入味。再次添水，把手擀面平铺在食材上，盖锅盖焖熟。大概就是这样……晚上不吃饭的我连吃两碗，真的好吃爆了…
