巧克力辫子包

巧克力辫子包

巧克力辫子包的食材和调料

高筋面粉340克
180克
蛋液50克
酵母5克
巧克力90克
黄油50克
3克
巧克力适量
可可粉30克
50克

巧克力辫子包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油和巧克力酱之外的材料,揉成面团,加入黄油,揉面,除膜后,发酵。

    巧克力辫子包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好分成四分,醒15分钟。然后没分分成三份,赶成椭圆形,中间涂抹巧克力酱,卷起收口,搓成长条变成辫子。放烤盘二次发酵。

    巧克力辫子包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二发后,表面刷蛋液。

    巧克力辫子包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱180度°烤30分钟。

    巧克力辫子包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉,切片。满屋的可可香,苦中有甜。

    巧克力辫子包的做法步骤 第5步

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