白芝麻煎饺

白芝麻煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内放油热锅，铺上水饺后，闷煎2~3分钟，依续加三次水（冷冻的建议三次水，非冷冻约莫两次水即可），水只要加少许即可，是用于逼起水蒸气用，每次加完水后记得盖锅。

   
2. 第2步.

   生粉加水搅拌后，待锅内水份都快消失时，加入生粉水，薄薄的一层，在煎饺上洒上白芝麻，待生粉水变成脆脆的一层皮后就好了。