雪菜冬笋黄鱼
雪菜冬笋黄鱼的做法说明
浙江菜，可吃肉可喝汤
雪菜冬笋黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
黄花鱼
- 第2步.
洗净
- 第3步.
切开，下锅煎
- 第4步.
煎至焦黄
- 第5步.
雪菜
- 第6步.
雪菜放入锅里
- 第7步.
雪菜用水稍微浸泡一下，攥干水分备用
- 第8步.
冬笋
- 第9步.
冬笋切丝，用开水焯一下
- 第10步.
用煎过鱼的油，放入少许肥猪肉丁煸出油，放入雪菜炒至没有水分后，放入冬笋稍微炒一下，依次放入少许醋，料酒，白糖，白胡椒粉葱姜末，翻炒均匀倒入开水，开锅后放入煎好的黄鱼大火开火转中火炖十分钟即可
- 第11步.
成品
- 第12步.
成品
