蚝油炒三丝

蚝油炒三丝的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切丝，适量淀粉抓匀备用

2. 2.

   胡萝卜，西葫芦擦丝，杏鲍菇切丝

3. 3.

   热锅冷油，炒肉丝至八成熟，捞出备用

4. 4.

   爆香蒜末，依次加入胡萝卜，杏鲍菇，西葫芦翻炒，至八成熟后加入肉丝，加适量蚝油，继续翻炒，根据个人口味决定是否加盐

5. 5.

   出锅，开吃