酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切成丝，然后放水里揉一分钟，把淀粉洗出来，然后捞出来，放置一边备用。

2. 2.

   小红椒切成丝，葱花葱头放置一边。

3. 3.

   锅内放油，七八分热，放入小红椒和葱头，爆炒，然后放入青豆爆炒。

4. 第4步.

   再放入土豆丝炒熟，然后再放入生抽，用锅盖盖住煮一分钟即可出锅。