脆皮烤丸子
脆皮烤丸子的做法与步骤
- 第1步.
我用的是原味玉米脆片，很薄很脆的，没有甜味的，如果没有的话，用面包糠也行。
- 第2步.
压碎
- 第3步.
个别的捏碎，盛到盘里备用
- 第4步.
老豆腐250克，捏碎
- 第5步.
加芹菜丁、胡萝卜小丁、盐、黑胡椒
- 第6步.
面粉3勺，搅匀
- 第7步.
面粉里加盐、胡椒面 豆浆里加照烧酱2勺
- 第8步.
将豆腐攥成球
- 第9步.
先在裹一层面粉，再裹上豆浆
- 第10步.
然后再裹上玉米脆片
- 第11步.
烤箱预热，180度烤20-25分钟
- 第12步.
烤完了外焦里嫩
- 第13步.
甜辣酱和日本沙拉酱
- 第14步.
搅匀
- 第15步.
丸子蘸酱吃，香😋
