蛋挞

蛋挞的做法说明
我没有炼乳就没有放,但是味道还是棒棒哒
蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
准备工具:盆,打蛋器,量杯,鸡蛋分离器,勺子(还有一个电子秤忘了放进去)

- 第2步.
准备工具:纯牛奶,淡奶油,蛋挞皮,糖,鸡蛋

- 第3步.
取50ml牛奶放入盆中

- 第4步.
取100ml淡奶油放入盆中

- 第5步.
取22g糖放入盆中

- 第6步.
3者放在一起搅呀搅,直到糖融化为止,不要打发奶油,轻轻的搅

- 第7步.
糖融化后,分离两个蛋黄,放入盆中继续搅拌,直到搅拌均匀即可

- 第8步.
将制作的蛋挞液倒入蛋挞皮用,倒入蛋挞皮的3分之2即可

- 第9步.
放入烤箱,温度调整到220度,加热20分钟

- 第10步.
烤到出现黑黑的,就可以拿出来了😁














