土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材，五花肉切块，土豆切块。再将五花肉焯水取出备用。

   
2. 第2步.

   油热后加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，炒香。放入五花肉煸炒至变色微黄盛起。放入冰糖炒变色，加入煸炒后的五花肉上色。

   
3. 第3步.

   加入老抽、料酒、盐，加热水盖过肉，煮沸后加入土豆块，用中火焖半小时。

   
4. 第4步.

   盛起撒上葱花，一道土豆红烧肉就完成啦