紫薯糕

紫薯糕的做法与步骤

1. 1.

   紫薯上锅蒸熟后压成泥，如果不好熟可以先把紫薯切半

2. 2.

   把糯米粉用锅炒，变黄关火。倒入一半和紫薯泥混合，加入适量牛奶和成团

3. 3.

   把剩下的糯米粉沾到月饼模具上，面团做成剂子，一个差不多50g左右，用模具压出来即可