泡椒牛蛙

泡椒牛蛙的做法与步骤

1. 第1步.

   杀好去皮，剁成小块，用鸡精味精，盐，嫩肉粉，蛋清，生粉僵好备用

   
2. 第2步.

   干辣椒去籽掰段，蒜姜切半，8粒蒜

   
3. 第3步.

   泡椒切段，泡姜切块，

   
4. 第4步.

   锅凉油，油多放，小火干辣椒花椒鲜藤椒辣椒油花椒油爆香，

   
5. 第5步.

   放豆瓣酱

   
6. 第6步.

   放葱姜蒜

   
7. 第7步.

   放泡椒泡姜

   
8. 第8步.

   放入牛蛙爆炒，放入高汤，中小火焖二十分钟

   
9. 第9步.

   放上蒜末，热油浇上即可