咸香 | 土豆香葱派

咸香 | 土豆香葱派

咸香 | 土豆香葱派的做法说明

可当主食也可当配菜的一道料理,料理过程也很简单,大家都能快速上手,在加上咸香的葱香味,最适合不喜欢吃甜食的朋友。

咸香 | 土豆香葱派的食材和调料

#香派皮材料
低筋面粉100g
玉米35g
蛋液10g
适量
35g
#内馅材料
土豆泥160g
适量
淡奶油48g

咸香 | 土豆香葱派的做法与步骤

  1. 第1步.

    将低筋面粉筛入调理盆中,倒入葱末、油、盐和蛋液,搅拌均匀成面团。

    咸香 | 土豆香葱派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆蒸熟压泥,加入盐和淡奶油,搅拌均匀。

    咸香 | 土豆香葱派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形,将烤盘装于小红锅主机上。 小Tips:塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻,制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。

    咸香 | 土豆香葱派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    舀入约20g拌好土豆泥,使用刮刀刮平后,刷上蛋液,用叉子叉些许小孔。

    咸香 | 土豆香葱派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上上盖,最高温烘烤20分钟即可。

    咸香 | 土豆香葱派的做法步骤 第5步

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