嫩滑春日蛋羹

嫩滑春日蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散

2. 2.

   加入水，盐，味极鲜打蛋器抽匀

3. 3.

   用滤网过滤掉表面小气泡

4. 4.

   碗上蒙保鲜膜（重要一步）

5. 5.

   水烧开后放入碗蒸十分钟

6. 第6步.

   出锅，撒上小葱，枸杞，倒适量味极鲜，装饰花朵，完成。滑滑嫩嫩的蛋羹。

   
7. 第7步.

   Ps:不加保鲜膜就会变成皱皱巴巴的这样，所以一定要密封后入锅